Cookbook

Soupe Aux Champignons

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Ingredients

  • 1 1/2 litre eau
  • 1/2 kg p-d-t
  • 100 gr legumes
  • marjolaine
  • champignons
  • cumin
  • sel
  • poivre
  • ail
  • sauer cream
  • farine
  • margarine

Instructions

Bouillir un moment les p-d-t et les legumes dans l'eau avec la marjoaline. Y ajouter un roux et bouillir 1/2h. Bouillir un moment les champignons avec cumin, ajouter a la soupe. Bouillir. Assaisonner. A volonte, servir avec de la creme aigre.

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