Cookbook

Saute de pois chiches a l'ananas

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Ingredients

  • 1 boite pois chiches, egouttes
  • 1 petit broccoli
  • 200 gr ananas
  • 1 botte oignons verts
  • 200 gr champignons
  • 6 c-a-s sauce soja
  • 250 gr riz, cuit
  • 1 c-a-s grains sesame, grilles

Instructions

Separer le brocoli en bouquets. Couper l'ananas en morceaux. Tailler les oignons en fines rouelles. Couper les champignons en lamelles.

Saisir les pois chiches dans de l'huile. Ajouter les legumes et l'ananas et poursuive la cuisson env. 3 min en remuant. Assaisonner avec la sauce soja. Faire chauffer le riz dans une casserole avec un peu d'eau. Parsemer le saute de pois chiches et sesame et servir avec le riz.

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