Sables
by Irene Vlach
Ingredients
- 175 gr margarine
- 125 gr sucre, ou sucre glace
- 1 prise sel
- 1 Teel sucre vanille
- 250 gr farine
- chocolat
Instructions
DOUBLER
Teig: Margarine weich ruehren. Zucker, Salz und Vanillezucher hinzufuegen, schaumig ruehren. Das Mehl beigeben, Teig zusammenfuegen, nicht kneten. Sofot weiterverarbeiten. Formen: Den Teig halbieren, jede Haelfte auf Klarsichtfolie zu einer Rolle von 3 cm 0 formen, in die Folie wickeln, ca. 1 St. tiefkuehlen. Schneiden: Die Rollen in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, nicht zu nahe auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, eine Portion sofort backen, Rest kuehl stellen. 10' - 375', kuehlen.
Tremper les sables dans du
BB., DEc. 93