Cookbook

Peperoni-Sauce Spaghetti

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Ingredients

  • 2 Essl huile d'olives
  • 1 oignon, hache
  • 2-3 gousses ail, ecrasees
  • 1 Teel sambal Oelek
  • 1 prise sucre
  • 2 poivron, si pos. couleurs dif
  • 1 boite pelati, 400 gr
  • 5-6 feuilles basilique
  • poivre
  • qques olives, denoyautees, haches

Instructions

Zwiebeln und Knoblauch im warmen Oel andaempfen. Sambal Oelek, Zucker und Peperoni zugeben, mitdaempfen. Pelati mit dem Saft und den Krauetern beifuegen. Hitze reduzieren, zugedeckt auf kleinem Feuer ca. 20' koecheln, im Mixer pueriren, pfeffern. Zuletzet nach Belieben Oliven daruntermischen.

BB., Dec. 88

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