Nudeln al pollo
by Irene Vlach
Ingredients
- 400 gr poulet, emince
- 2 Essl sauce soja
- sel
- poivre
- 250 gr nouilles, larges
- 2 Essl huile
- 1 oignon, hache
- 1/2 poivron, en lamelles
- 1/2 poivron rouge, en lamelles
- 1 180 gr creme sure, gobelet
- sel
Instructions
Pouletfleisch mit Sojasauce und Pouletgewuerz 1/2 St. marinieren. Nudeln al dente kochen (10-15'). In einer Bratpfanne Oel erhitzen und Pouletfleisch anbraten, Zwiebeln und Peperoni beigeben, kurz mitdaempfen. Nudeln abtropfen lassen, in die Pfanne zurueckgeben, Pouletfleisch mit Gemuese beifuegen, gut mischen, dann den Sauerrahm daruntermischen, alles nur heiss werden lassen, nachwuerzen, sofort anrichten.
BB., Avril 82