Madeleines
by Irene Vlach
Ingredients
- 100 gr margarine, ramollie
- 100 gr sucre
- 1 prise sel
- 2 oeuf
- 1/2 paquet sucre vanille
- 1/2 citron, zeste
- 100 gr farine
- 1/2 c-a-c poudre a lever
Instructions
Margarine weich ruehren. Zucker und Salz daruntermischen. Eier darin ruehren, bis die Masse hell ist. Vanillin Zucker un Zitronenschale beifuegen, mischen. Mehl und Backpulver darunterziehen. Muffin Foermchen einfetten und bemehlen. 14' - 200 C.