Januartopf
by Irene Vlach
Ingredients
- 1 lb ragout de porc
- 1/2 Teel paprika
- 1 1/2 Teel herbes de Provence
- sauge
- 1 dl vin blanc, ou eau
- 1/2 cube jus de roti
- 1 Teel poudre d'ail
- 200 gr petits oignons
- courgette
- haricots secs, tremps
- 1 dl vin blanc, ou eau
- sel
- poivre
Instructions
Schweinsvoressen anbraten. Herdplatte auschalten und Gewuerze beifuegen, dann Wein, Bratensauce und Knoblauchsalz. Zugedeckt: 40' - 350 F. Saucezwiebeln, Zucchetti, Bohnen und Wein beigeben. Wuerzen. Noch 30' im Ofen.