Cookbook

Huhn Nach Gaertnerinnena

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Ingredients

  • 6 dl bouillon de poule
  • 1 oignon, pique
  • 1 gousse ail
  • 1 rondelle citron
  • poulet, coupe en 2
  • 5 grain de poivre
  • 1/2 Teel sel
  • 1 Teel curry
  • 3-4 carotte, en 4
  • 1-2 poireau, en 5 cm de longueur
  • 1/4 chou frise, en morceaux
  • 200 gr petits pois
  • 3-4 p-d-t, en des

Instructions

Mettre le bouillon, l'oignon, l'ail, le citron et les epices dans une terrine. Mettre sans couvercle dans le four froid. Le chauffer a 220 C. Quand ca commence a cuire, y mettre le poulet, et les legumes. Cuire pendant 1h30.

BB., Oct. 83

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