Cookbook

Gulaschsuppe

by

Ingredients

  • 500 gr boeuf, ragout
  • 500 gr oignon, haches
  • 2 1/2 c-a-c paprika
  • 1/2 c-a-c cayenne, facultatif
  • sel
  • poivre
  • soupe a l'oxtail, maggi
  • 1 boite pelati
  • thym
  • cumin
  • 3 carotte, en rondelles
  • 3 p-d-t

Instructions

Faire revenir les oigons dans une cocotte. Ajouter le paprika et la cayenne. Faire revenir la viande dans la poele, ajouter sel et poivre. Mouiller les oignons avec 1l de soupe a l'Oxtail. Ajouter les pelati, le thuym, le cumin, les carottes et les p-d-t. Mijoter pendant 2h.

Categories

Notes