Cookbook

Gateau Du Dimanche

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Ingredients

  • 200 gr margarine, ramollie
  • 200 gr sucre
  • 1 pincee sel
  • 2 oeuf
  • 1 c-s-c sucre vanille
  • 200 gr chocolat, chips
  • 150 gr amandes, grossierement hachee
  • 4-6 c-a-s lait
  • 350 gr farine
  • 1 sachet poudre a lever
  • confiture aux abricots
  • amandes, hachees
  • sucre

Instructions

Travailler la margarine en pommade. Incorporer le sucre et le sel, puis ajouter les oeufs, le sucre vanille, et enfin le chocolat et les amandes. Mouiller avec le lait. Incorporer la farine et la poudre a lever. Verser dans un moule a charniere. Tapisser le fond du moule de papier, graiser et fariner le bord.

60' - 180 C, sur la grille inferieure.

Decor: badigeonner de confiture d'abricots tiedie et passee au tamis. Parsemer d'amandes hachees, roties avec un peu de sucre.

BB, gateaux, p. 18

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