Fischgratin Senfsauce
by Irene Vlach
Ingredients
- filets de poisson
- 2 Essl moutarde, douce
- sel
- poivre
- 2 tomate, en des
- 1 petit oignon, hache
- 1 gousse ail, hachee
- persil, hache
- 1/2 dl vin blanc
Instructions
Fischfilet trockentupfen. Mit Senf bestreichen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. In eine Gratinform geben. Tomaten, zwiebeln, Knoblauch und Peterli darueber verteilen, Weisswein zugeben. 15' - 200 C.
BB., avril 87