Cookbook

Filet De Poisson Au Four

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Ingredients

  • 1 oignon, emincer
  • 500 gr filet de poisson
  • 1 c-a-c sel
  • 2 dl vin blanc
  • 1 c-a-s panure
  • 40 gr beurre
  • persil

Instructions

Deposer l'oignon dans un plat a gratin. Poser le poisson sur l'oignon. Mouiller avec le vin, saupoudrer de panure. Parsemer de beurre. 20' a four chaud, en arrosant. Servir avec du persil hache.

Recettes cul., p. 47

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