Cookbook

Croquants

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Ingredients

  • 200 beurre, ramolli
  • 180 gr sucre
  • 180 gr sucre brun
  • 2 oeuf
  • 1 c-a-c sucre vanille
  • 280 gr farine
  • 1/2 c-a-c poudre a lever
  • 80 gr flocons d'avoine
  • 70 gr noix de coco, rapee

Instructions

Mettre le beurre dans une terrine, ajouter le sucre et la cassonade, puis les oeufs et le sucre vanille.Travailler en mousse. Ajouter la farine et la poudre a lever, puis les flocons d'avoine et la noix de coco.

A l'aide de 2 cuilleres a cafe, dresser des petits tas sur la plaque, en les espacant suffisament pour qu'ils ne se touchent pas en s'affaissant.

250 C - 6-10', dans la moitie superieure du four.

BB Friandises

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