Chriesibombe
by Irene Vlach
Ingredients
- 500 gr cerises
- 100 gr sucre
- 2 Essl margarine
- 250 gr pain blanc, en des
Instructions
Kirschen mit dem Zucker auf kleinem Feuer koecheln, bis sie Saft gezogen haben. Die Brotwuerfeli in der heissen Margarine goldbraun roesten. Kirschen mit dem Saft noch warm unter die Brotwuerfeli mischen. In eine Schuessel fuellen, darin auskuehlen lassen. Auf eine Platte stuerzen und nach Belieben Schlagrahm, evtl. leicht mit Zimt gewuerzt, dazu servieren.
BB., juin 87