Cookbook

Biriyani

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Ingredients

  • 3 Essl huile
  • 400 gr mouton, en cubes de 1 cm
  • 2 oignon, haches
  • 2 gousses ail, hachees
  • riz
  • 1/2 Teel turmeric
  • 1 Teel gingembre
  • persil
  • bouillon

Instructions

Faire revenir la viande dnas l'huile. Ajouter les oignons, l'ail et le riz. Baisser le feu; ajouter les epices et le bouillon. Mijoter.

BB., mars 85

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