Cookbook

Bakmi Goreng

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Ingredients

  • 250 gr nouilles aux oeufs, in Nest form
  • 1 Essl huile
  • 6 noisettes
  • 2 gousses ail
  • 200 gr porc, en petits carres
  • 4 Essl oignon, haches
  • poireau, en lamelles
  • 3 feuilles chou, en lamelles
  • 1 1/2 dl bouillon
  • 1 Essl sauce soja
  • 100 gr crevettes
  • sel
  • poivre
  • 5 oignons verts, en troncons de 1cm

Instructions

Nudeln kochen, unter kaltem Wasser spuelen, abtropfen, in eine Schuessel geben. Oel damit vermischen. Haselnuesse und Knoblauch zur Paste verreiben. Fleisch ruehrbraten, herausnehmen. Schalotten braten, Paste zugeben, dann Lauch, und Kohl, und Fruehlingszwiebeln. Mit Bouillon abloeschen. Sojasauce dazugeben. Aufkochen. Nudeln dazugeben, dann Crevetten und Fleisch daruntermischen. Salz und Pfeffer.

BB., mars 88

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